eÀ Fresnes, le restaurant Habibi Grill connaît un incroyable succès grâce à un élan de solidarité né après une vidéo devenue virale sur le net.
« C’était inimaginable il y a encore un mois ! » Il est midi et demi et le restaurant d’Habib est plein. Une quinzaine de personnes font la queue jusqu’à la porte d’entrée en attendant de passer leur commande. De l’autre côté du comptoir, Habib est tout souriant. Certains clients le reconnaissent et le félicitent : « Bravo ! Vous méritez pleinement ce qui vous arrive ! ».
Avant d’arriver à ce succès local, Habib a dû surmonter de rudes épreuves. Restaurateur depuis plusieurs années, il avait ouvert cet établissement il y a quelques mois et cherchait à attirer un public large avec des produits frais et des prix abordables. Mais avec peu de publicité, la clientèle a eu du mal à le suivre. Certains jours, le chiffre d’affaires du restaurant avoisinait même les 0 euros. Habib a plusieurs fois songé à mettre la clef sous la porte.
« Je voyais les gens passer devant mon restaurant vide, j’avais honte, je ne voulais même pas travailler. » HABIB DE HABIBI GRILL
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